À quel âge introduire l’abricot dans l’alimentation des bébés ? Peut-il provoquer des allergies ?
Dans le processus de diversification alimentaire, il est courant pour les parents de proposer divers aliments à leur enfant afin d’enrichir son palais de nouvelles saveurs et textures. Les fruits, notamment l’abricot, sont généralement introduits autour de six à huit mois, à l’exception des fruits exotiques comme l’ananas ou le fruit de la passion, ou des fruits très acides comme les baies, qui peuvent ne pas être bien tolérés par les jeunes enfants.
L’abricot, souvent apprécié en purée ou en compote pour sa texture douce, est non seulement favorable au développement sensoriel de l’enfant, mais il aide également à réguler son système digestif, prévenant ainsi la constipation et la diarrhée.
Comment détecter une allergie aux fruits chez l’enfant ? Combien de temps après ingestion les symptômes peuvent-ils apparaître ?
Tout comme avec d’autres aliments, un bébé peut développer une allergie après avoir consommé un abricot pour la première fois. Les symptômes d’une réaction allergique peuvent apparaître quelques minutes ou quelques heures après la consommation de l’allergène. Plusieurs signes doivent alerter les parents à ce sujet.
Quels sont les signes d’une allergie alimentaire chez un nourrisson ?
Les réactions allergiques peuvent varier en intensité et se manifester par des symptômes digestifs tels que des vomissements, des régurgitations ou des remontées acides. Des symptômes cutanés peuvent également survenir, incluant des plaques rouges, des gonflements du visage ou de l’eczéma.
Que faire si une réaction allergique à l’abricot est suspectée ?
Il est crucial d’éliminer immédiatement l’abricot de l’alimentation de l’enfant à la première observation de symptômes allergiques, qu’ils soient cutanés, digestifs ou respiratoires. Une consultation avec un allergologue est nécessaire pour confirmer l’allergie. « Il arrive que les allergies s’atténuent avec le temps. Selon l’avis de l’allergologue, il peut être envisagé de réintroduire l’allergène dans l’alimentation de l’enfant lorsqu’il est plus âgé », conseille Marine Besse, diététicienne-nutritionniste.
Comment introduire correctement les fruits dans l’alimentation de bébé ?
Pour éviter les réactions allergiques, il est conseillé d’introduire les fruits progressivement dans le régime alimentaire de bébé. Par exemple, les parents peuvent commencer par donner de l’abricot pendant une ou deux semaines. Si le fruit est bien toléré et aucun signe d’intolérance n’est observé, ils peuvent ensuite introduire un nouveau fruit, comme une pomme ou une banane, en suivant le même processus.
« Au début de la diversification, il est recommandé de privilégier l’introduction des légumes, moins sucrés et plus riches en nutriments, avant les fruits. Une fois que les légumes sont bien intégrés dans l’alimentation de l’enfant, les fruits peuvent être progressivement proposés, en commençant par ceux qui sont moins sucrés », suggère la spécialiste.
Initialement, il est aussi préférable de cuire les fruits pour en faciliter la digestion par le bébé. La cuisson rend les fibres plus digestibles et aide à prévenir les troubles digestifs. « Cependant, la cuisson et le mixage des fruits peuvent augmenter leur indice glycémique, ce qui pourrait entraîner des troubles glycémiques chez l’enfant. C’est pourquoi il faut éviter les fruits trop sucrés chez les nourrissons », note Marine Besse.
Bon à savoir : Il est important de retirer les pépins et la peau des fruits pour faciliter leur digestion par les jeunes enfants.
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